50+ 简易晚餐点子 - 可尝试的廉价晚餐食谱

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你有没有过不知道晚饭该做什么的时候？当你在脑海中列出一系列简单的晚餐点子，却没有一个听起来不错的？如果有，那你就来对地方了。下面，您将看到 60 种健康的晚餐食谱，非常适合忙碌的周末。每道菜都简单快捷，但味道却很丰富。

想象一下烤蔬菜玉米饼配上香浓的奶油酱汁。想象一下奢华的烤羊奶酪和舒适的意大利面在 30 分钟内就能做好。您将在下面的简易晚餐创意中找到所有这些，甚至更多。希望您能喜欢！下次当你想吃健康、美味、快捷的食物时，我希望你能尝试一下。希望它能成为你的常客。 

玉米卷之夜的简易晚餐点子

不管是周二、周四还是周一。任何一个晚上都可以是玉米卷之夜，尤其是如果你在冰箱里准备了玉米饼的话！

DIY 玉米卷吧

如果您的客人挑食，玉米卷吧是最好的周末晚餐之一。摆上一叠玉米饼，配上干豆角、墨西哥蔬菜、香菜酸橙米饭、莎莎酱和鳄梨酱等配料，让每个人都能定制自己的餐点。

烤花椰菜玉米饼

这些简单的蔬菜玉米饼是如此有趣、健康的晚餐！里面有香料烤花椰菜、卷心菜和奶油牛油果酱。

素食玉米饼

喜欢所有甜辣的东西吗？这些墨西哥卷饼就是为你准备的简单晚餐！清爽的芒果莎莎酱点缀着肉香浓郁的菠萝馅。

牛油果红薯玉米饼

烤红薯、黑豆和香浓的酸奶酱填满了这些适合周末食用的玉米饼。再配上腌洋葱，味道更上一层楼！

辣芒果、黑豆和牛油果玉米饼

无需烹饪！卷心菜、芒果、牛油果和黑豆是这些玉米饼的馅料，让人精力充沛。吃的时候再淋上辣酱蛋黄酱。

蘑菇玉米饼

这道简易墨西哥卷饼食谱的秘诀是用一罐墨西哥辣椒罐头制成的 Adobo 酱。它能快速为简单的馅料增添浓郁的烟熏风味。

素食炸玉米饼

好吧，这不是墨西哥玉米卷，但它仍然是一份简单的晚餐，可以用上冰箱里的玉米饼。本食谱要求使用素食奶酪，但如果您不是素食主义者，也可以随意换成普通的切达干酪或杰克干酪。

健康谷物碗晚餐创意

希望您能在下面的食谱中发挥创意。五谷杂粮碗是一些最宽松、最灵活的健康晚餐食谱，所以你可以自由发挥。如果你手头没有特定的蔬菜，可以换一种你有的。换一种谷物，或者用另一种美味酱汁代替。有了这些食谱，你真的不会错。

最佳佛碗

制作双份姜黄塔希尼酱--你会喜欢随身携带它，用来拌沙拉、淋在烤蔬菜上、点缀牛油果吐司等。

卷饼碗

保证让 Chipotle 吃得心花怒放。

红豆碗

别担心，如果您找不到赤小豆，您仍然可以享用这碗有益健康的菜肴。黑豆或烤豆腐都是不错的替代品。

烤蔬菜谷物碗

一勺酸菜为这款健康的无麸质谷物碗增添了一抹鲜亮、时髦的风味。

芒果姜汁盖饭

这碗简单的菜肴清淡爽口！我喜欢甜甜的芒果和腌制的生姜与泥土味的蔬菜和咸味的芝麻酱相映成趣。

蔬菜能量碗

我喜欢用紫禁城大米来做这碗饭。它含有丰富的铁和抗氧化剂，而且有一种可爱的坚果香味，配上这里的芝麻姜调味汁，味道非常好。

巨型蔬菜碗

让人心情愉悦的终极美食！我在这里蒸蔬菜而不是烤蔬菜，这让这碗饭的制作变得格外快捷。

适合晚餐的简单汤品

只需加上面包皮，就能当饭吃！

通心粉汤

寒夜里滋润舒适的经典之作。

西兰花切达汤

杰克最喜欢的晚餐食谱！幸运的是，这道菜做起来再简单不过了。

最佳扁豆汤

这道菜是 Love & Lemons 粉丝的最爱，也是我们的最爱之一！我喜欢它是因为它令人满足、味道鲜美，而且很容易用厨房里的主食制作。香草味的肉汤围绕着芳香的蔬菜和法式绿扁豆。

意大利通心粉汤

无法在面食和汤之间做出选择？这份食谱就是你的不二之选！

黑豆汤

这道辣汤本身就很不错，再加上一些配料--希腊酸奶、牛油果、培培果和腌洋葱--会让它更上一层楼。

快锅扁豆汤

将食材放入快煲后，这道健康蔬菜汤几乎可以自己煮。

快速简单的辣椒食谱

最后配上自制玉米面包、墨西哥辣椒玉米面包或传统玉米片。

简易素食辣椒

阿多博辣椒酱为这款丰盛的周末辣椒增添了浓郁的烟熏风味。

黑豆辣椒

自制辣椒粉为这款奶油素食辣椒酱增添了额外的复杂性，但如果时间不够，店里买的辣椒粉也可以。剩下的饭菜可以留作第二天的午餐；在冰箱里放一晚后，味道会更好。

白豆汤

我以植物为基础的白鸡肉辣椒！混合白豆使其具有美妙的奶油质感，新鲜青柠汁和青辣椒丁为其增添了辛辣的风味。

快锅辣椒

这道即做即忘的菜谱是忙碌的周末的救星。您只需炒一下洋葱和甜椒，其余的工作都由快煲代劳！不到一个小时，您就能吃到一碗热气腾腾的烟熏辣味辣椒。

配米饭的简易晚餐创意

快速晚餐小贴士：冷冻米饭是你的朋友！您可以自己煮饭冷冻，也可以在商店购买预煮的冷冻米饭。有了它，你就能轻松地用这些晚餐食谱做一顿饭了：

简易椰子咖喱

这道菜满足了我对周末晚餐的所有要求--健康、令人满意、味道鲜美、制作简单。它还非常灵活，如果你手头没有这些蔬菜，也可以随意换成你有的。红薯、胡萝卜、羽衣甘蓝和西兰花在这里都很合适。

香脆芝麻豆腐

这些香喷喷的芝麻脆皮豆腐排在空气炸锅或烤箱中炸得酥脆可口。配上蒸蔬菜和香菜酸橙米饭，是比外卖更好的健康美食！

有一罐意大利酱时的简单晚餐创意

我喜欢在有时间的时候自制意大利面酱，但在繁忙的周末，罐装的意大利面酱确实能派上用场。例如，它能让你在制作这些健康晚餐食谱时先下手为强：

酿贝壳

这些贝壳馅饼的馅料是乳清干酪、柠檬皮和新鲜菠菜，口感鲜美，令人倍感舒适。

烤飞达奶酪

孜然籽为这道简单的鹰嘴豆、羽衣甘蓝和烤羊奶酪平底锅增添了芳香的味道。配上皮塔饼或硬皮面包，可以舀起香喷喷的鹰嘴豆和融化的奶酪。

简易焗通心粉

如果您想在家人的盘子里偷偷多放一些蔬菜，这道菜是个不错的选择。在意大利面、番茄酱和奶酪中，藏着一整磅的菠菜！

奶油番茄酱意面

我将意大利面酱与腰果混合在一起，制成了本食谱的奶油酱。然后，我将其与意大利面和炒蔬菜一起拌匀，就能做出一顿快捷健康的素食晚餐。

快速意面拌菜

我的储藏室里总是有各种各样的干意大利面，所以当我不知道晚餐该做什么时，我经常会求助于这些食谱。它们又快又简单，而且只需很少的配料。很有可能你已经准备好了今晚做一道所需的一切！

香煎意面

我对意大利经典菜式的全新演绎。我加入了一大把羽衣甘蓝，当然还有很多柠檬。

简易香蒜意大利面

如果你手头有一罐店里买的香蒜酱，这个食谱几分钟就能做好。不过，即使是自己做的香蒜酱，做起来也很快。当我冰箱里有一堆香草要用完时，这是我的周末必备食谱。

意面

这款色彩缤纷的蔬菜意大利面在炉灶上制作非常容易。只需 30 分钟即可做好！

朝鲜蓟意大利面

如果您在农贸市场或杂货店买到了小洋蓟，就一定要把这道简单的晚餐食谱列入您的制作清单。您可以将洋蓟烤至软嫩，然后与意大利面、松子仁和浓郁的柠檬黄油酱拌在一起。相信我，这种组合绝对美味可口。

烤蔬菜意大利面

我将多种烤蔬菜与通心粉、羊奶酪、新鲜香草和明亮的柠檬沙拉酱拌在一起。蔬菜的种类并不重要。冰箱里有什么就烤什么！

大蒜蘑菇意面

新鲜龙蒿、第戎芥末和炒蘑菇为这道周末意大利面增添了精致的风味。

简易奶油意面食谱

需要快速解决温饱问题？这些简单的晚餐点子正适合你。

阿尔弗雷德意大利通心粉

这款意大利面吃起来浓郁颓废，但实际上比你想象的要清淡。我将煮熟的花椰菜拌入酱汁中，不加任何奶油，就能做出奶油般柔滑的口感。相信我，你吃不出它的味道！

奶油南瓜意面

在本食谱中，腰果和烤南瓜混合制成的酱汁口感丰富，无需奶制品！香醋、营养酵母和新鲜鼠尾草则让这款酱料更显舒适、美味。

自制奶酪通心粉

如果我们的孩子喜欢，我们今晚和每晚的晚餐都会吃这道美味的芝士焗通心粉。配上豌豆、蒸或烤西兰花。

素食奶酪通心粉

这款以植物为基础的奶酪通心粉深受孩子和大人的喜爱，是完美的家庭餐。它口感细腻、香浓，芝士味浓郁得令人难以置信！只需 10 种配料。

奶油素食意大利面

混合白豆为这款意大利面的奶油酱增添了植物性蛋白质。

用完一盒鸡蛋的简单晚餐点子

我们都有过这样的经历--不知道晚饭该做什么，打开冰箱，首先看到的就是一盒鸡蛋。如果时间真的很紧，简单的炒鸡蛋总是不错的晚餐选择，但鸡蛋还能做更多的菜（而且做得很快！）。试试在这些简单的晚餐食谱中使用鸡蛋吧：

沙克苏卡

Shakshuka 是北非和中东地区的传统早餐，但同样适合午餐和晚餐食用。食用时可搭配皮塔饼或上好的硬皮面包，以便舀起味道鲜美的番茄和红辣椒酱。

任意蔬菜煎蛋饼

在所有简单的晚餐创意中，油炸玉米饼可能是我最依赖的一种。它简单、快捷，而且非常灵活。您可以尝试我食谱中的 5 种变化，也可以加入手边的任何蔬菜。

奥斯汀风味米加斯

这道经典的奥斯汀早餐也是一顿快捷美味的晚餐。将其与玉米饼、莎莎酱和鳄梨一起食用，这样您就可以边吃边组装小玉米饼了。

御好烧

这些美味的日式煎饼只需几种基本配料：鸡蛋、卷心菜、panko 和葱。但是，没有配料的煎饼是不完整的。在上桌前，可以加入素食喼汁、蛋黄酱、腌姜、芝麻和紫菜片。

甘薯杂烩

这道令人满意的健康美食只需不到 30 分钟就能在平底锅中烹制完成。用您最喜欢的辣酱调味！

周末面条和炒饭

在您的储藏室里放上干荞麦面和米粉，这些简单的食谱很快就会在您的周末晚餐中占据一席之地。

芝麻荞麦面

您可以在 30 分钟内将这些色泽鲜亮、富含坚果的面条端上餐桌。

炒大白菜

说到简单的晚餐创意，就不能不提到炒菜！这道菜的蔬菜含量很高，有西兰花、大白菜、胡萝卜和香菇等多种蔬菜。

黄瓜芒果味噌面碗

这道菜唯一需要煮的就是面条。面条煮熟后，将酱汁搅拌均匀，芒果和蔬菜切丁，搅拌均匀即可食用！

腰果西兰花荞麦面

酱汁是这道菜的主角。它以奶油腰果黄油为基底，新鲜的橙子和青柠汁带来明亮的柑橘风味。

芝麻盖浇面

新鲜的橙子为这碗丰盛的面条增添了一丝甜味。它们与鲜美的炒蘑菇和美味的味噌酱形成了完美的对比。

花椰菜炒饭

如果有时间，可以将自己做的花椰菜米饭搅拌在一起，如果没有时间，店里买的花椰菜米饭也可以。

酿蔬菜和土豆

这些健康的晚餐食谱将蔬菜放在盘子的中心！

酿辣椒

您有两种方法来享用这些香喷喷的酿辣椒：在上面融化奶酪（杰克最喜欢的版本），或者淋上墨西哥辣椒酱（我的最爱）。无论哪种做法，在吃之前都可以用牛油果片和青柠汁做点缀。

酿红薯

在我看来，酿红薯是最好的健康晚餐点子之一！它们既舒适、可定制，又易于制作。为了简化制作过程，可以在烤红薯的同时准备馅料。

完美烤土豆

你可以加腰果酸奶油和植物培根，也可以尝试其他配料。一点切达干酪、烤西兰花、一勺鳄梨酱......这么多不同的配料可以把烤土豆变成一顿令人满意的健康大餐。

酿橡子南瓜

将南瓜放入烤箱的同时，在炉子上烹制馅料。这是由炒蘑菇、豆豉、核桃和新鲜香草制成的丰盛美味的混合馅料，与香甜的奶油南瓜搭配在一起味道绝佳。

超快素食汉堡

自制蔬菜汉堡可能是一个耗时的过程，但其实大可不必。这两款食谱只需不到 30 分钟即可完成：

简易黑豆汉堡

将这些烟熏、辛辣的肉饼配上一抹香辣酱和您最喜欢的汉堡配菜。

波多贝罗蘑菇汉堡

Tamari 和香醋为这些肉质鲜美的烤蘑菇帽增添了浓郁的香味。

适合晚餐食用的健康三明治食谱

在繁忙的周末，三明治是一顿简单的晚餐。制作速度快得无与伦比，加上适当的配料（和上好的面包！），既饱腹又有趣，比一般的午餐盒饭好吃多了。

烤奶酪

这款美味的三明治是一碗番茄汤的完美搭档。

卡普里塞三明治

夏季是新鲜番茄的最佳生长期，这道菜是我们的夏季简易晚餐之一。

班米三明治

注意：您需要提前一两天为这个食谱制作腌黄瓜。不过，一旦做好，这道令人垂涎的三明治很快就能做好。在热平底锅中煎熟豆腐，然后将其塞入长棍面包中，再加入腌黄瓜、香菜和适量蛋黄酱。吃之前淋上辣酱。

鹰嘴豆沙拉三明治

这道菜是我在春季常备的简易晚餐之一，因为我的冰箱里经常有萝卜和黄瓜等清脆的蔬菜。这是我的素食版平底锅巴格纳特（pan bagnat），配以卤水鹰嘴豆沙拉、新鲜罗勒、橄榄和焯过的青豆。

披萨之夜的健康晚餐食谱

你知道自制披萨面团和酱汁可以完美冷冻吗？下次制作时，将食谱翻倍，再冷冻一半，下次就能轻松享用晚餐了。如果您不喜欢自制面团，商店里也有不错的选择。我建议在杂货店的冷藏区寻找新鲜的面团。它在所有这些食谱中都非常适用：

铸铁锅披萨

喜欢厚皮披萨？那就拿出你的铸铁平底锅吧！它能帮你做出底部酥脆、边缘厚实有嚼劲的自制披萨。在这里，任何配料都是公平竞争的。烤红辣椒、烤番茄、香草酱、炒蘑菇或任何你喜欢的配料都可以！

最佳素食比萨

谁说美味的披萨需要奶酪？我在这个披萨上淋上了香浓的腰果奶油酱和番茄、墨西哥辣椒、西兰花和玉米等美味蔬菜。

玛格丽塔比萨

这款经典披萨是一款简单、适合儿童的晚餐！配上凯撒沙拉或简单的绿色沙拉，让这顿饭更加完美。